Risotrante La Torre

La cucina del ristorante La Torre, attinge alla memoria e alle tradizioni gastronomiche regionali e ne allarga i confini. L’abbondanza delle materie prime italiane, prende così forma in piatti divini. La cucina del ristorante attinge all’antica tradizione culinaria del bel paese, e le materie prime preferite dello Chef, sono sempre parte del menu, creato con passione e amore. La cucina locale si arricchisce così dei prodotti migliori delle regioni confinanti. Ogni piatto è a base d’ingredienti genuini, naturali, rigorosamente di stagione: piatti mediterranei, senza sovrapposizioni di sapori, accomunati da leggerezza e da un perfetto accordo di profumi, sapori e colori, il cui obiettivo è di offrire al palato l‘emozione originale, cioè il sapore genuino.

Orari: 19:30 - 22:00

BAR & RISTORANTE LA BAIA

Il ristorante affaccia sulla piscina e sul golfo, catturando tutta la freschezza del mare. Il pescato del giorno - letteralmente a chilometro zero - è sempre preparato in modi diversi e la cucina tradizionale campana, con i suoi sapori semplici e al tempo stesso incredibilmente gustosi, è preservata e arricchita con il tocco personale dello Chef. Tutte le materie prime locali danno il giusto valore alla naturalità dei prodotti e rafforzano il legame con il territorio.
Sempre nel rispetto della stagionalità, non mancheranno mai - oltre al pescato del giorno - mozzarelle, fior di latte, pomodori San Marzano, mandorle, nocciole di Sorrento e meloni bianchi. I dessert che hanno fatto la storia della cucina campana nel mondo, come i babà, le sfogliatelle e la pastiera, chiudono in dolcezza il menu.

Orari: Pranzo   12:30    15:00           Cena  20:30    22:30

Il Ristorante la Baia apre il 1 giugno e chiude il 22 settembre 2019

Il Ristorante la Baia è chiuso il lunedì per il dinner mentre per il lunch è sempre aperto.